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Das Informationspartal zum Thema:
Dunkelrestaurants, Darkdinner, Dinner im Dunkeln, Dinner in the Dark
Dinner in the Dark - So etwas haben sie noch nicht gesehen!
Köstliche Speisen in völliger Dunkelheit. In einem Darkdinner,
oder Dunkelrestaurant, wird gegessen ohne die Gaumenfreuden auf seinem
Teller sehen zu können, was einen dazu veranlasst, seine fünf
verbleibenden Sinne: Geruchssinn, Hörsinn, Tastsinn und Geschmackssinn,
umso starker zu beanspruchen. Mit Sicherheit ist dies eine vollkommen
neue Situation, nicht nur für uns selbst, sondern auch für unsere
Sinnesorgane.
Mit äußerster Vorsicht führt man die Speisen mit dem
Besteck zum Mund, um sicher zu gehen, diesen nicht zu verfehlen, denn
was bei Licht so natürlich erschien, muss im Dunkeln neu erlernt
werden. Doch es besteht kein Grund sich davon abschrecken zu lassen, denn
das Essen ist meist so angerichtet, dass auch die Möglichkeit bestände,
es ohne Besteck verzehren zu können.
Ein Esserlebnis in einer völlig neuen Dimension, welches interessante
und außergewöhnliche Erfahrungen mit sich bringt.
Unbestritten ist der Besuch in einem Dunkelrestaurant, ein Erlebnis für
die Sinne.
Es wird in einem verdunkelten Raum gespeist, sodass man weder die Hand
vor Augen, noch sein Gegenüber sehen könnte. Die Bedienungen
dieses Etablissements sind zumeist sehbehinderte, blinde Kellner oder
sehende mit Nachtsichtgerät. Haben sie Angst, in der Dunkelheit,
auf sich gestellt zu sein? Dafür gibt es keinen Anlass, denn es befindet
sich meist ein Ober in ihrer direkten Nähe, um bei Problemen oder
Wünschen weiter zu helfen und soll die Geselligkeit nicht zu kurz
kommen, so fangen sie doch einfach ein Gespräch mit ihrem Tischnachbarn
an. Es kann sehr unterhaltsam sein, da einem der Gesprächspartner
praktisch verborgen bleibt.
„Es ist überraschend anders“.
Bei diesem Erlebnis der besonderen Art, verzichten die Gäste freiwillig
auf das Sehen und stellen sich einer unglaublichen Herausforderung. Alle
Sinne werden bis zum Maximum sensibilisiert, in der gänzlich finsteren
Umgebung. In jedem Fall ist es schwerer als anfangs gedacht, die unterschiedlichen
Speisen, nur anhand von Geruch und Geschmack zu identifizieren. Was bisher
so alltäglich erschien, lässt sich nun neu erleben.
Nach einiger Zeit, bei einem geht es eventuell ein wenig schneller als
bei anderen, gewöhnt sich das Auge an die Dunkelheit, und sich zurechtzufinden
fällt stückweise leichter und Dennoch bleibt das Dinner in the
Dark ein unvergleichliches Abenteuer für Hobby-Gourmets, sowie Hochgenuss
für Jedermann, worauf niemand verzichten sollte.
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